World Seafood Shanghai上海国际渔业博览会由全国工商联水产业商会、上海水产行业协会、上海艾歌展览服务有限公司联合主办。
作为全球水产贸易盛会，World Seafood Shanghai紧扣水产海鲜及餐饮食材市场的发展趋势，得到了众多国家的关注和积极参与。在过去三年里，展会规模呈几何式增长，充分展现了中国水产品市场的巨大活力及上海在中国水产品流通环节的重要地位。上届展会携手上海国际餐饮食材展汇聚了来自美国、韩国、澳大利亚、阿根廷、挪威、西班牙、智利、厄瓜多尔、越南、泰国、巴基斯坦、加拿大、法国、新加坡、印度、伊朗、马来西亚、爱尔兰、土耳其、孟加拉、日本、苏格兰等23个国家和地区的2,029家企业参展，展览面积达100,000平方米，吸引了67个国家及地区的共计65,389位专业观众莅临参观。
第十五届上海国际渔业博览会（World Seafood Shanghai）将于2020年8月26-28日在上海新国际博览中心举行。展会将继续保持一贯的专业视角与卓越品质，与海内外业内人士携手合作再攀高峰。
同期活动 精彩纷呈
World Seafood Shanghai丰富的现场活动聚焦行业热点，为企业接触专业买家提供了多种渠道，给参展企业带来高附加值的参展效果。
中国 · 三文鱼发展产业高峰论坛
“三文鱼产业发展高峰论坛”，全球三文鱼顶尖从业者的首次集结中国。汇聚了国际三文鱼品牌生产商、国内知名加工厂商、国内一级进口商及大宗经销商、三文鱼协会及科研机构，以及新零售、电商、商超、大型餐饮连锁等渠道采购代表共聚一堂，共探中国三文鱼产业未来。
全国地理标志水海产品推介会
为国内企业提供一个地域特色水海产品的展示平台，通过介绍当地海鲜文化和特色水海产品特性，使国内外水产行业人士更加深入地了解当地水海产品的突出优势，协助打造地域品牌，让全世界熟悉、了解当地特色。
舌尖上的海味——进口海鲜推介会
“舌尖上的海味—进口海鲜推介品鉴会” 以进口海鲜为食材，围绕“健康、新鲜、创新”的主题，结合资深名厨现场面对面烹饪讲解、现场品鉴，品味“舌尖上的海鲜美食”。
东方渔人之夜
“东方渔人之夜” 旨在为国内外水产行业高端群体搭建一个建立联系、相互沟通、加深友谊，促进合作的交流平台。活动以会议论坛结合晚宴的形式为出席嘉宾解读水产行业的最新政策及商机。特邀多个重要渔业国家的使领馆外交官、各地渔业局、水产及渔业协会、进出口商代表、检验检疫局、清关公司代表出席，促进各国企业之间加强交流，为企业开拓国际市场提供必要的政策解读。
优秀供应商评选
为配合企业宣传品牌，提高行业知名度，展会特举办“优秀海鲜食材供应商”选评活动，旨在鼓励企业走持续发展道路，提升产品质量、塑造品牌，推进行业发展，打造具有竞争力和影响力的精品和品牌。
