上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会"（简称上海淀粉展）于2006年首次在上海举办，其伴随中国淀粉行业的发展成功举办11年，作为国内唯一由中国淀粉工业协会直接参与组织的淀粉及淀粉深加工领域的专业展览，其已成为亚洲权威性最强、专业性最高、规模最大的专业淀粉及衍生物展览会。2016 年，展会联袂亚洲最具规模制药原料展CPhI China 及全球最知名的食品原配料系列展中国站Fi-Asia China 在上海新国际博览中心举行，相关展会的联动效应得到了业内人士的高度评价，展会获得圆满成功！
2017年6月20日-22日，"第十二届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会"将继续联袂CPhI China 2017 及Fi-Asia China 2017等多场相关行业展会，为业内同仁打造一场总展出面积20 万平米，聚集4,000 家全球优质展商及80,000 名专业观众的淀粉及衍生物、医药原料、食品配料、营养保健品及食品机械全产业链行业盛会！
