食交会是晋江食品产业与时俱进的发展成果，更是晋江市引以为豪的城市名片。食交会作为由商务部批准的“国字号”国际休闲食品专业展会，历经七年培育，会规模日益扩大，影响力逐届提高，已成为中国最大的休闲食品专业展会之一，是推动闽台两地食品产业协作发展的重要展会，也是深化闽台合作的前沿窗口。
食交会由商务部批准，始办2014年，至今已七届，是中国休闲食品行业规模最大、最重要的展会之一，每年都吸引了海内外众多知名企业和专业人士参展和观展，官方公众号食交会、食力家等数据库已拥有10多万名专业粉丝。
第六届海峡两岸食品交易会暨第九届闽台（泉州）食品交易会暨第三届线上食交会将于11月25-27日在晋江国际会展中心举办。
本届展会设有五大主题馆、豪新食品市场分会场，以及台湾馆、进口馆、网红新品馆、名优食品馆等特色展区。汇聚全球甄选美食，休闲食品最前沿上下游资源及满满的商机。集产品展示、技术共享、贸易投资、文化交流于一体。
上届回顾：
2021年展会在国际展览中心主会场的基础上，增设豪新食品市场为分会场，展会面积6万平方米，设有A、B、C、D、E、F六大主题馆，包括台湾馆、进口馆、晋江及石狮伴手礼馆、潮州名优食品馆等特色展区。上届展会吸引了来自德国、英国、马来西亚等国家和地区的1000多家企业齐聚参展，含久久王、雅客、美伦多、康辉、太祖等行业知名品牌。2021年展商总数超过1000家，其中85%为外地企业，展会紧扣全国休闲食品制造上下游产业链，聚焦休闲食品成品、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计五大领域，实现全产业链“一站式”采购。集中展示食品行业的新动态、新技术、新潮流，引领推动参会食品企业对接国际先进技术设备、适用技术，带动福建省乃至中国食品业创新发展。
食交会为继续打造永不落幕的食交会线上交易平台，打破空间时间限制，展会还依托食力家B2B供应链平台，实现线上同步展出。通过线上的特色渠道、特色资源，优化会展服务，帮助企业触达更多买家，提高参展效益。目前线上平台入驻企业1000多家，人数突破10万人，每天在线活跃厂商约3000人。
