2017中国（山东）国际酒店餐饮业博览会暨2017齐鲁火锅节与2017年12月3日在济南国际会展中心圆满落幕。此次展会为期三天，作为华东地区餐饮食材产业的行业盛会，以“搭建交流合作平台，引导行业健康发展”为主题，秉承“国际化、市场化、专业化、品牌化”的办展理念；共吸引来自国内外知名企业800余家，到会全国各省、市专业采购商50000余人次，现场成交金额达5.6亿元，创下了参会知名企业多、名品多、效果好、满意度高的辉煌业绩。
2018中国（山东）国际酒店餐饮业博览会暨2018齐鲁火锅节于5月20-22日继续在济南国际会展中心举办，并与中贸集团“2018第十二届全国食品博览会”同期举办，将以崭新的面貌和更高的档次顺势而为，致力打造餐饮及火锅行业最佳品牌，让我们翘首以盼，共同期待，相约2018.
本届展会作为产业的行业盛会将秉承“为会员企业效益最大化而努力”的宗旨，强化以“采购商协约式邀请”为核心的买家组织手段，打造以展览展示与贸易洽谈为核心的实效活动体系，组委会将全力以赴将此次展会打造成规格高、品质高、实效高的采购交流合作贸易盛会！
欢迎您参加本届展览会，在您的支持和参与下，我们将全力以赴做好专业观众和采购商组织邀请的工作，力求本届展会能给您带来超值的服务和展出效果，我们期待您的光临！
【重大展期活动】
一、行业峰会
◆2018山东省餐饮产业发展大会
◆2018山东省餐饮业优秀品牌峰会
◆2018山东省火锅产业发展高峰论坛
◆2018山东省火锅行业峰会
二、产业对接：
◆2018山东酒店餐饮业集中采购大会
◆2018山东省火锅行业集中采购对接大会
◆火锅行业供应商产品推介会
◆互联网+智能创新发展对接会
◆火锅行业商业地产项目对接会
◆百家行业协会需求对接会
三、技能大赛：
◆2018山东省青年名厨技能大赛
◆ 山东省乡土风味烹饪大赛
