【第一展会网 讯】11月26日至28日，由中国烹饪协会主办的2014（第三届）国际餐饮博览会将于北京国家会议中心举办。

 

 

　　2014（第三届）国际餐饮博览会以“合作、发展、共赢，与全球餐饮产业伙伴携手走向成功”为主题，以服务餐饮全产业链为目标，为餐饮行业与供应商搭建市场拓展、技术交流、产品贸易的优质平台。本届餐博会与北京世界博览会同期同地举办，吸引了全球30余个国家餐饮食品展团，数百家国际餐饮产业品牌企业，带来了数千种全球食材、食品、餐饮设备，打造国际餐饮食品大舞台。同时，本届餐博会邀请到李锦记、联合利华饮食策划、可口可乐、正大集团、中粮、欣和、鲜和、欢乐和食、天子星、天财商龙、雄伟科技、奥琦玮、英联斯特、安琪酵母、韩博科技、雅星陶瓷、新疆特色美食展团等国内外品牌企业及展团，共同唱响服务餐饮产业链的主旋律。

 

 

　　“未来餐厅”项目是由中国烹饪协会打造的主题品牌活动。本届餐博会上“未来餐厅3.0”主题活动展厅重装亮相。“未来餐厅3.0”以“智慧餐饮”为主题，以火锅业态为载体，模拟餐厅实景立体展示新设备、新科技、新概念、新服务模式，新经营模式与餐厅实际经营管理的融合连接。未来餐厅3.0将以前瞻性的角度，展现餐饮业下阶段发展方向，以解决方案的形式探索如何应对餐饮行业“四高一低”的行业难题，引入“鲜合模式”餐饮业现代管理理念，集成化节能设备应用，大数据网络模块计算，食品安全溯源系统，全面保障餐厅节能降耗，高效经营，精准营销。

 

 

　　“厨艺世界——北京国际邀请赛”登陆2014（第三届）国际餐饮博览会。比赛邀请到国际烹饪代表队和中餐名厨大师同台竞技。现场展现中西饮食文化魅力，促进中西烹饪技艺交流、融合、发展。比赛选取四大烹饪主题，现场搭配神秘料包，各路大师尽显聪明才智，用味道引领观众走进厨艺的世界。

 

 

　　2014（第三届）国际餐饮博览会活动期间，将由中国烹饪协会主办召开“2014中国餐饮行业大会”， 同期举办中国烹饪协会餐饮企业家、名厨、快餐、团餐、火锅、西餐、清真、餐饮食品产业化、供应商、行业社团等10个专业分支机构的换届及成立大会，中国餐饮行业内名家大腕云集于此。同时，中餐科技进步奖获奖名单也将揭晓。

 

 

　　据主办单位中国烹饪协会介绍， 2014（第三届）国际餐饮博览会与北京世界食品博览会同期同地举办，是中国烹饪协会与科隆展览（中国）有限公司确立战略合作关系后的首次集体亮相，双方将积极发挥资源优势，促进中国餐饮产业与国际食品产业紧密接轨，推动全产业链快速健康发展的积极探索。 本届国际餐博会现已开通专业观众网上注册窗口，餐饮业同仁可通过中国烹饪协会官方网站（www.ccas.com.cn）完成线上报名注册，组委会将为专业观众提供入场引导服务。欢迎11月26日至28日全国餐饮业同仁相聚北京，相聚2014（第三届）国际餐饮博览会！