2014中国餐饮行业大会11月26日在京举行
2014/11/5 10:33:46 来源:北京商报 点击次数: 据北京商报记者昨日获悉,由中国烹饪协会主办的2014中国餐饮行业大会暨2014(第三届)国际餐饮博览会将于11月26日-28日在北京国家会议中心举行。本次活动以“凝聚力量 创新发展”为主题,以“合作·发展·共赢,与全球餐饮产业携手走向成功”为宗旨,展现品牌化、专业化、规模化和国际化的活动方向。
据悉,2014中国餐饮行业大会期间,将举行中国烹饪协会餐饮企业家、名厨、快餐、团餐、火锅、西餐、清真、餐饮食品产业化、供应商、行业社团10个专业分支机构的换届及成立大会。
同时,本次餐博会邀请到国内外数十家优秀品牌供应商,以服务餐饮全产业链为目标,展览展示餐饮科技及信息化(O2O)、中央厨房、国际食材、餐饮绿色节能设备等内容,一站式满足国内外餐饮供应与采购需求,充分体现餐饮业转型升级成果,为国内外餐饮业同仁提供交流、洽谈、推广、合作新视窗。
此外,为展现中西饮食文化,促进中西烹饪技艺交流、融合、发展,本届餐博会将推出“厨艺世界——北京国际邀请赛”,邀请国际名厨与中国烹饪大师同台竞技,现场PK,为现场观众献上一场视觉与味觉的饕餮盛宴。引领餐饮业时尚前沿的“未来餐厅”项目也成为餐博会一年一度关注的热点,为积极发挥餐饮风向标作用,本届餐博会将继续推出“未来餐厅3.0”。并定位于当前大众化餐饮发展中势头最为强劲的火锅业态。
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展会主题:2014(第三届)国际餐饮博览会 (详细)
展会时间:2014年11月26日---11月28日
展会地点: 北京国家会议中心
主办单位:中国烹饪协会
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