展会介绍
湖北食品产业链博览会是省政府2022年10月17日关于食博会专题会议研定，由武汉市人民政府、省商务厅、省经信厅、省农业农村厅主办，武汉市商务局承办，武汉东方会展策划有限责任公司执行承办的我省食品行业全产业链综合性展会。省商务厅以2022年59号《商务专报》向省政府全面汇报了关于举办湖北食品产业链博览会的相关情况。省长王忠林指示“对食博会要给予支持，这个对于湖北产品推介，招商引资也是个很好平台”、“从解放思想的角度提意见”。时任分管副省长指示“大力支持、长期支持、显效支持续办食博会，擦亮‘食’字招牌，助力打造千亿级食品产业链”。在省政府领导的高度重视，武汉市政府、省商务厅、省经信厅、省农业农村厅的正确领导，武汉市商务局和各地农工商科部门的大力支持下，经过精心策划、精心组织，湖北食品产业链博览会于2023年6月3日至5日在武汉国际博览中心首办成功。
政府对展会机制进行深度改革以后，湖北食品产业链博览会由中国商业联合会、中国食品工业协会、中国食品和包装机械工业协会、武商集团股份有限公司、武汉国际会展集团股份有限公司、武汉东方会展策划有限责任公司联合主办，湖北省食品产业发展促进中心、湖北省商贸流通业联合会、湖北省食品工业协会、武汉武商超市管理有限公司、武汉佳农食品工程技术研究所承办，武汉东方会展策划有限责任公司、武汉天启大宗国际贸易有限公司执行承办。是工商联手、科创赋能、立足湖北、链接全国的大食品、大产业链的综合性展会，也是国有大型会展集团和国有大型商业集团联手国家级商协会打造创新型、可持续发展的会展平台。
第二届湖北食品产业链博览会定于2024年12月6日至8日在武汉国际博览中心举行。大会主题是“安全、诚信、责任”，宗旨是以食品安全促进食品消费，以企业诚信开拓食品市场，以责任担当赢得社会信任。第二届湖北食品产业链博览会筹备工作会议于9月29日上午在武汉国际会展中心东圆弧厅三楼友好宫圆满召开。
湖北食品产业链博览会将以大食品观、大产业链、全产业链为基座，以促消费、扩内需、增效益为引擎，把握影响食品产业整体质量、整体安全、整体效益的核心链群，通过展示宣传促进各链群的高质量发展，通过交流合作构建各链群间的相互依存、相互促进、互为发展条件的生态体系，从而使食品产业链供应链安全、高效、可持续高质量发展，最大限度地满足广大人民群众对品种多样、质量安全、味美价优的消费需求。
主要活动
会期，除举办大型活动例行项目外，组委会还将举办系列会议论坛活动。
（一）2024食品产业链高质量发展论坛暨新产品、迭代产品、新质生产力发布会
（二）第四届全国食品流通骨干企业大会暨联合采购会
（三）2024食品机械行业新技术、新工艺、新装备发布会
（四）食品产业链招商引资项目推介暨合作洽谈会
（五）“酒省”论坛
（六）食品类专利技术开发贸易合作洽谈会
（七）“双安双创”食品安全示范城市、示范县、示范行业、示范企业，百佳预制菜，水土维护新技术，优质肥料，无害添加剂，诚信食品企业、安全食品等发布宣传活动
展品范围
为构建食品安全链群和诚信企业商圈，湖北食品产业链博览会重点展示宣传十大食品产业链群和供应链商圈。
（一）食品产业链知识产权链群。食品产业链各环节、各要素的专利技术是食品企业和科研人员创新发展的结晶，是新产品、迭代产品和新质生产力的源泉。食博会将着力促进食品类专利技术的产品化、商品化、市场化、效益化，将突出展示食品产业链各环节、各要素的发明、实用新型、外观设计、著作权、商标、技术诀窍等，涵盖农、林、牧、渔，食品加工、制造，食品流通，食品消费以及食品机械和农业机械领域的专利技术说明、模型、样品、成套工艺、设备、成果等。目前已有4项创新迭代技术与产品报名，其中有稻谷壳提纯二氧化硅并产生副产品缓释复合肥技术，该肥料具有长效护土增商功能；有玉米肽酒护肝降害技术，以物理方式降害增香，白酒提质增效装置。
（二）农产品供应链群。展示宣传生态农产品、有机农产品、绿色农产品、地理标志农产品，包括种植、养殖、水产品，涵盖粮、油、果、蔬、茶、畜、禽、鱼、乳、菌、种等。包括农业农村部门推行的品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产成果。
（三）食品工业供应链群。食品工业是使农产品增值的产业链，包括农副食品加工、食品制造、酒、饮料、精制茶制造和烟草制造。食博会将展示宣传食品工业“三品”专项行动典型成果、名酒、名茶、名饮、咖啡、粮油、肉类、糕点、糖果、调味品等食品工业制品。将响应工信部及各地工信部门的工作部署，推进“三品”全国行、“吃货节”、“品牌方阵”建设活动。
（四）食品流通供应链群。展示宣传老字号品牌、区域公共品牌、全国著名十大预制菜产业园、100家预制菜骨干企业，全国特大商业综合体、购物中心、农贸市场及传统实体店，现代数字化平台，并融入直播带货、团体采购、社区联购、定制服务等新模式、新零售、新平台，第四届全国食品流通骨干企业大会及联合采购大会。食品流通产业链是全食品产业链动能最强、引力最大、活动最足、内容最丰富的链群。
（五）进出口食品供应链群。展示进口食品和各类进口食品技术设备，重点食品进出口企业和跨境电商等。今年主要展示俄罗斯、欧美及亚洲国家和地区的优质食品。
（六）食品产业安全供应链群。大力展示宣传国家食品安全委员会组织的“双安双创”成果和全国质量月活动，正面展示宣传影响食品安全的基础因素：一是展示推荐水土治理、修复、保护技术、优质肥料、安全农药、优良品种；二是展示推荐优质安全的食品添加剂；三是展示推荐流通过程的保质保鲜技术、包装设备；四是发布当年国家食品安全标准；五是宣传诚信守法、科学管理、确保食品安全的示范单位和消费者信得过的安全食品。开展评选食品安全和诚信企业双优企业活动。
（七）餐厨用品供应链群。居民厨房及酒店餐厨、商业中央厨房、预制菜生产场地等是食品消费最重要、最广泛的场景，是最具牵引力的消费引擎，是食品产业链的关键环节。为此，食博会将展示宣传各种先进、智能、安全的食物处理器、保质、保鲜器具、安全容器及新型餐具厨具。
（八）食品机械供应链群。展示食品加工、制造、包装、印刷、冷藏、冷链物流、储存、运输等新装备、新工艺、新材料。
（九）农业机械供应链群。农业机械是大食品观、大产业链的有机组成部分。因此，食博会将展示、推广现代化农业机械，包括育种、耕种、施肥、除害、灌溉、收割、运输、储存机械及农用无人机、智能农用机械等。
（十）食品产业金融供应链群。展示相关投融资机构、银行、食品产业基金等金融单位为食品产业链提供的金融服务。
这十大供应链群的特点明显，横向呈无限宽域形态，纵向呈无限延伸趋势。
