2023中国（扬州）国际创意美食博览会暨东南亚美食节将于11月3日在扬州国际展览中心开幕，为期3天，展览面积8100平方米，设置展位200余个，全面集中展示美食新产品、新业态、新模式、新技术。本活动由江苏省商务厅、江苏省侨办指导，扬州市人民政府主办，扬州市商务局、扬州市侨办承办。
共有近130家国内外展商参展。其中国际企业展位82个，国际化程度占比近40%，东南亚、中东欧及中欧班列沿线国家企业，都将展示展销特色产品。国内企业展位132个，包括南京新腊梅、沙裕昌、宏凤年糕坊、苏州同里红等老字号和知名企业。消费者可现场购买产品，还可免费试吃。
本次美食博览会包括开幕式、主题展览、首届中国咖啡烘焙团队赛江苏站暨首届江苏咖啡拉花大师挑战赛、大篷车美食荟、东南亚美食品鉴周等系列活动。
此次美食博览会互动节目丰富，市民可观摩国家级咖啡拉花大师挑战赛，体验非遗，品尝美食，抢消费券。
11月3日—4日，首届中国咖啡烘焙团队赛江苏站暨首届江苏咖啡拉花大师挑战赛将举行。据了解，中国咖啡烘焙团队赛由商务部流通产业促进中心指导，旨在推动中国咖啡产业技能交流，对咖啡企业拼配烘焙专业人才进行选拔。首届江苏咖啡拉花大师挑战赛，则邀请十余位知名咖啡拉花大咖同台竞技，助推国内咖啡拉花技能提升。
11月3日—5日，大篷车美食荟活动将在扬州国际展览中心同时举行，会场内将开辟美食专区，邀请国内外特色美食和小吃设置摊位，现场为观众提供餐饮服务。本次博览会还将邀请省内外老字号非遗传承人及咖啡大师进行技艺表演及现场教学，打造茶艺表演、梨膏糖制作、中医养生、佛跳墙制作、咖啡拉花制作等5场“老字号小课堂”活动。同时，还将为现场观众带来东南亚风情表演、歌曲串烧等节目，多维度丰富博览会的娱乐互动性。
11月3日—16日，本次博览会举办东南亚美食品鉴周，精选本地餐饮企业，联合建行生活发放扬州东南亚风味餐厅消费券，为消费者提供地道东南亚美食。
