2022年，在河南销售白酒品牌近4000个，较上年增长25%。河南白酒市场的包容度之高，超乎想象。抛开河南悠久的酿酒历史文化不谈，其庞大的人口基数，成为了滋养包容性市场的最佳土壤。，河南省主要品牌白酒市场流通数据销售额618.84亿元，与上年同比增长2.24%。而2022年，省内品牌流通数据销售额为117.83亿元，占比约19.04%。作为白酒产销大省，河南省整体白酒市场容量超过600亿元，但是豫酒只卖了一百多亿。
洛阳作为十三朝古都, 洛阳旳经济水平仅次于郑州。人口众多、经济发达,为白酒市场旳提供了先决条件。酒水市场容量超过100亿元。作为河南省的第二大城市，周边辐射三门峡、济源、平顶山，还要跨省辐射山西、陕西等，洛阳洛阳常住人口达700多万，洛阳都市圈常住人口达1060多万、辐射人口近3000万, 是中西部地区第一个开通地铁的非省会城市,经济总量五千多亿,已超越了兰州、太原等省会城市。目前,作为重点发展城市,河南省对洛阳的支持和投入力度很大。
为促进酒水食品产业可持续发展，以“情醉中原、食尚洛阳”为主题的 2023中原（洛阳）糖酒食品交易会暨中原“酒业发展”河洛高峰论坛定于2023年11月3—5日在洛阳会展中心隆重举行。本届糖酒会以协会主办，专业展览公司承办的模式, 展示糖酒食品产业领域最前沿的品牌企业、最具代表性的企业、产品和模式。糖酒会设置名优酒水展区、食品展区、乳品饮料展区、食材火锅展区、食品包装展区等特色专业展，涵盖食品领域全产业链。同期举办酒水论坛、食品产业高峰论坛等数十场专业论坛及新品发布会。
