上海是长三角城市群的龙头城市，属特大型消费城市，品牌产品的需求量大，离岸贸易繁忙，高端食品加工技术和信息传播迅速。2023年11月8-10日在上海新国际博览中心即将举办“2023SME第17届中国（上海）国际肉类产业展 ”。 同期举办FHC第二十六届环球食品展,力邀50多个国家和地区，3500多家国内外参展商汇聚申城，迎接来自国内外近12万人专业观众，150000平方米多馆联动。
本届展会深化品牌资源整合，实施强强联手，通过直播展示、会议论坛、赛事活动、云展览、商贸配对、展商活动六大主题活动，为国内外肉类企业构建了解肉类产业最新发展趋势的平台，构建全球肉类行业交流学习与贸易合作的桥梁，搭建肉类行业最新产品和科技成果的展示交易平台，以满足企业品牌各个发展阶段的不同需求。
展会主题：
传承品牌、健康安全、保障供应！
展会组织：
支持单位：
上海市农业农村委员会畜牧兽医管理处
河南省农业农村厅畜牧处
山东省畜牧局
中国肉类协会
协办单位：
山东健康肉类产业联合会
河南省肉类协会
江苏省肉类协会
浙江省肉类协会
安徽省肉类行业协会
上海市商业联合会
上海市食品安全工作联合会
上海市副食品行业协会
主办单位：
上海市肉类行业协会
上海市现代食用农产品交流促进中心
上海博华国际展览有限公司
泛长三角地区肉类产业联盟
承办单位：
上海华港展览服务有限公司
上海博华国际展览有限公司
上海肉类展高峰论坛：
为落实供给侧结构性改革措施,在我国肉类食品的大市场、大流通、大贸易的新格局背景下，帮助与会企业家解读国家肉类产业政策，了解我国肉类产业发展，特别是肉类供应链发展趋势和应对措施;肉类品牌培育发展对策及行业自律研究。
(1) 论坛主题:
“光明国际杯”长三角肉类产业一体化创新论坛；
肉类加工技能挑战赛；
FHC国际进出口肉类高峰论坛;
FHC中国国际烹饪艺术比赛；
(2) 参会人员: 全国一线品牌肉类企业代表、相关协会负责人、
展商代表等;邀请嘉宾: 国家相关部委领导、上海市政府部门领导、华东和长三角地区、河南农业农村厅畜牧兽医局、相关协会领导、肉类供应链专家等。
上海肉类展采购商来源：
国内外肉类企业负责人和采购主管;
国内大型商超、批发市场、经销商、代理商等；
中餐、西餐、火锅连锁店、快餐店、烧烤店等厨师和采购经理；
清真食堂、中央厨房、社区生鲜店；
国内各高级旅游休闲度假村餐饮企业采购经理；
各星级酒店、咖啡厅、连锁餐厅和连锁酒店餐饮采购人员；
各学校、部队、医院及大型企业配餐食堂采购负责人；
大型企业工会或团购部门负责人；
知名电商采购总监和总经理；
生产加工企业总经理或负责人；
免税店、铁路航空游轮等负责人和采购经理；
政府、协会、媒体、学术专家等；
高端消费人群。
