在内蒙古自治区农牧厅和中国畜产品流通协会牛羊产业分会指导下，内蒙古农牧业产业化龙头企业协会和上海宁成文化传媒有限公司（中国牛羊肉产业网）联合主办的“2023中国（国际）牛羊肉产业博览会暨名优牛羊肉采购交易大会（以下简称‘大会’）”将于2023年8月4日至6日在内蒙古国际会展中心举办。
大会顺应我国牛羊肉产业发展需求，以“促进牛羊肉食品商贸流通、推动牛羊肉产业科技创新”为主题，一方面帮助牛羊肉企业树立品牌形象、拓展市场贸易，另一方面推动中国牛羊肉产业增强科技创新能力，加强中外牛羊肉产业之间的相互融合与发展，促进中国牛羊肉产业快速形成整体优势，参与国际市场竞争。
助力内蒙古牛羊肉产业做大做强
内蒙古自治区是我国牛羊肉最大产区，牛羊肉产量大，肉类品质高，牛羊肉产业已经成为内蒙古自治区重点发展的支柱产业之一。大会在内蒙古举办，将充分利用内蒙古的地理优势和产业资源优势，帮助内蒙古牛羊肉产业进一步提升品牌价值，促进商贸流通，从而对中部及北部地区牛羊肉主产区产业发展将起到很好的示范带动作用。
突出展会贸易成交实效
大会以“形象展示＋贸易成交”为办展目的，在为牛羊肉企业提供展示品牌形象及企业实力的同时，更加注重现场贸易成交。针对内蒙古牛羊肉产业发达的特点，举办名优牛羊肉采购交易会，组织全国牛羊肉大宗买家现场采购交易，力争每家参展企业都能满载而归，把本展会打造成中国名优牛羊肉食品产业最重要的采购交易大会。
“双线会展模式” 打造影响全球的牛羊肉产业高科技会展平台
