2020年初，一场肺炎疫情的爆发，使得我国餐饮业面临空前挑战，不过，突发疫情带来的不止是挑战，也有机遇。目前我国餐饮处于平稳发展阶段，相信肺炎疫情对我国餐饮业的影响只是短期的，如何把握住2021年的发展机遇，是摆在餐饮人士面前的一道考验。
为帮助餐饮火锅产业链上下游企业创造一个高效、便捷的交流平台，2021第八届中国（沈阳）餐饮产业暨火锅食材用品展（同期东北火锅节）应运而生！
50000平方米规模华丽绽放 抢占东北餐饮火锅先机
2021第八届中国（沈阳）餐饮产业暨火锅食材用品展（以下简称2021沈阳餐博会），确定将于2021年4月15-17日，在沈阳国际展览中心举办，并同期举行东北火锅节，展览面积达50000平方米。
本届展会将为参展企业抢占东北餐饮市场份额提供先机，加快餐饮火锅行业复苏，持续夯实"黑吉辽蒙三省一区餐饮全产业链采购平台"地位。
沈阳餐博会多年精工细作，获得东北餐饮行业权威协会一致认可，本届展会将继续联合“ 辽宁省饭店餐饮协会”“ 吉林省饭店餐饮烹饪协会”“ 黑龙江省餐饮烹饪行业协会”“黑龙江省饭店协会”“ 内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会”共同办展，众多权威协会将携会员单位组团参观参展，打造东北三省餐饮火锅行业盛宴。
2021年展会将设立配餐调料展区、火锅烧烤食材及用品展区、冷冻食品展区、生鲜加工配送及餐厨设备展区，各展区独立成馆，集中展示，让全产业链各产品充分展示，使得参展企业可以更有针对性的对接专业买家，减少参展消耗，保守估计，可提高参展效率30%！
本届展会为提高企业参展体验，启用全新参展模式，为有需要客户配备冰柜及用电，让展商避免多次奔波之苦，让客户参展更便捷！
