据国家统计局发布数据显示，2020年9月份，限额以上单位餐饮收入836亿元，同比增长1.9%，年内首次实现正增长。后疫情时期，我国餐饮市场持续回暖，在互联网、大数据，以及“疫情”所带来的新机遇新挑战下，行业迎来了大变革时代，新的行业生态与商业模式正在显现。
作为拥有30年历史的 Hotelex 品牌，通过不断的发展，现已成为餐饮酒店食品行业首选商贸展示平台。Hotelex 北京国际酒店用品及餐饮博览会自2016年首次推出已成功举办四届，2019年展览面积达22,000平米，近300家参展企业，三天的时间里共接待近18,000名专业观众莅临。
2021 Hotelex 北京展将移师天津，展会以京津冀为中心，重点拓展长江以北区域市场，辐射全国餐饮酒店食品行业商贸对接。将集合自身资源，着力打通中餐及中西餐融合产业生态链环节互通，为行业人士打造专业一站式采购平台。
