随着中国人民收入不断提高和市场消费结构的变化，正在逐步融入中国城市生活的休闲食品及进口食品，迎来了前所未有的发展机遇，2005年我国休闲食品和进口食品市场容量已达到225.8亿元。目前，中国市场的休闲食品和进口食品来自世界上143个国家和地区，品类覆盖齐全，据统计，目前中国市场上的进口品种在5-6万种左右，品牌超过15000个以上。消费者普遍认同的产品包括来自东南亚国家的特产酱料、调料、小吃、零食等休闲食品，来自北美的保健食品、干果、糖果、奶酪、牛奶、西餐酱料等，来自南美等国家的咖啡、果汁、饮料等，来自欧洲主要国家的红酒、婴儿奶粉、巧克力、曲奇饼干等。世界各地美食纷纷登陆中国市场。最近几年，国内进口食品市场持续火爆，数据显示，2020年，我国进口食品将进入井喷式高速发展的黄金十年，市场份额达到4800亿美元，中国的人口基数大、消费层次丰富，休闲进口食品正酝酿着许多新的市场机会，消费潜力巨大。
本次展览会建立覆盖全世界的宣传平台，为参展企业的产品快速进入市场搭建最有效的贸易渠道。聚集各种食品企业在同一平台展示，其一顺应了行业发展趋势，也便于供需双方开展全方位、深层次的贸易洽谈。让我们共同努力，打造亚洲高端食品国际贸易平台、提升行业优质产品知名度、加强同行业之间交流与合作。
往届回顾:
上届展会吸引了韩国、俄罗斯、日本、马来西亚、泰国、斯里兰卡、台湾、香港等十多个国家及国内名企亮相，例如:成都展团、福建展团、吉林展团和蒙牛、伊利、中粮、太太乐、新疆爱升娜、热带食品、上海卓朴、点点客、百盛达、永力旺、新疆丝路、深圳宏成、威海广联、芮宁贸易、欧联行、萌茶茶、品高食品、捷马联、龙力股份、福建润信、莱基斯、安盛酒业、创意麦奇、赤轩商务、致中和等行业巨头悉数参展。展出面积30000平米，800余家参展商，展会3天共接待参观客商38000人次，国内外近千家从事食品饮料领域客户共聚一堂，使企业能迅速了解上下游产业链新产品、新技术、新原料的信息以及行业发展态势，为食品饮料企业未来的科技转型奠定了良好的基础。
日程安排:
11月20-21日：报到布展（请各参展商严格遵守展馆布展规则）
11月22日：开幕仪式、洽谈采购（洽谈采购日不允许零售）
11月23-24日：洽谈采购，现场零售（企业零售需签署产品质量保障协议）
11月24日16:00-20:00时：撤展
高品质采购商:
1、庞大的《采购商数据库》，定点、定向邀请全国各省市、港澳台地区餐饮业协（商）会会长、秘书长，大型中高档超市、中国百强餐饮企业。
2、全国国家级星级酒店及各类品牌连锁酒店、夜场、商贸公司、食品贸易商、食品采购商、食品批发商、食品进口商、中餐店、西餐店、快餐店、分销商、连锁店、酒吧、酒类进口商。
3、沃尔玛、家乐福、华联、美廉美、物美、世纪联华、京客隆、欧尚、卜蜂莲花、麦德龙、贸易商、经销商、代理商、礼品团购、大型连锁酒店、度假村。
4、零售业、总经理、行政总厨和采购总监，全国省市各大商超采购经理及代理商等近五万人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，
5、各国驻华大使馆等以及通过与各行业协会合作，协助组织前来观展的专业买家。
6、为食品饮料界搭建高端展示平台和实效交易环境，协助展商拓展蓬勃发展的中国高端食品饮料市场。
7、展会期间将邀请行业权威人士就我国食品饮料产业的发展趋势和市场需求举办相关高层研讨会。
推广宣传：
1、网络宣传：人民网、新华网、人民网、经济网、中国网、新浪、搜狐、品牌食品网、食品信息网、食品商务网、进口食品网、第一农业网等国内外行业主流媒体。
2、电视电台：CCTV—1、CCTV—4、CCTV—7农业频道、中央电视台、北京卫视等。
3、平面媒体：人民日报、光明日报、中国日报、环球时报、经济日报、中国食品报。
4、同时组委会定点将在公交车、地铁站、公交站牌、电梯楼宇广告、全方位的宣传推广。
5、组委会印刷30万张门票及邀请函，通过邮寄、现场派发邀请业内人士参观采购。对华东、华中以及华北地区专业人士将通过电话预约、上门拜访等方式重点邀请。
6、组织机构通过多年积累，拥有庞大的观众数据库，通过电话、短信、邮件等方式邀请参观。
