上海作为我国新时期改革开放高速发展的城市缩影，是世界的窗口，茶乃我国绵延几千年深植万户沟通丝路的传统佳品，是交流的使者。届时，这座地标性城市与这种极具时代感的佳品，将再次汇聚融合在上海茶博会这个国际化的舞台上，收放呈现“怡清和真，内敛自如”的茶道内蕴和“海纳百川，兼容并蓄”的城市精神。
本届展会由中国优质农产品开发服务协会上海办事处和上海瓷茗实业有限公司共同主办。以“优质、品牌、发展”为主题，集中展示天然、绿色、有机的优质茶叶及其相关衍生产品；延伸践行中国优质农产品开发服务协会秉持的“品牌”战略，并以此为抓手，提高参展门槛，优化产品结构，献礼第三届“中国品牌日”。同时，在“创新、协调、绿色、共享”的新发展理念引领下，将多面呈现新科技与传统茶产业的有机融合和与提质增值效用；整合茶行业的展示、交流与交易的多功能资源，为国内外茶叶的生产商、贸易商、专业人士、茶叶及其衍生产品爱好者，搭建更为广阔而便捷的资源平台；进一步科普健康知识理念，发挥首届中国国际进口博览会的溢出效应，放大展会的全国吸引力和全球辐射力，吸纳更多优秀的国内外茶企茶商，共谋茶事，共享机遇，互通交易。
回顾展望
自2004年开始，由上海东贸展览服务有限公司发起并具体承办的“上海（国际）茶博会”春季展已成功举办了15届，秋季展8届，获得了茶产区政府、农委、茶办、协会、商会、学会、茶企茶商的鼎力支持和广泛参与；经过15年的精心运作，东贸展览建立完善了一整套较为全面的茶行业优质供应商、媒介资源、专业采购商和买家数据库。从2019年起，中国优质农产品开发服务协会上海办事处携手上海瓷茗实业公司共同主办，双方将全力优化和整合优势资源，打造全球茶业的风向标，真正成为品牌形象的新载体，产业升级的新引擎，区域协同的新动力，产销合作的新平台。
主要活动
1.开幕式领导致词、政府展团、参展品牌茶企负责人；
2.区域公共品牌、名优茶、新品茶业推介会、招商会；
3.2019年“中国名茶”评选及冲泡技能大赛；
4.“一带一路”海派文化国际友人品茗会；
5.“斗茶赛”获奖品茗体验交流会；
6.最美茶艺师（旗袍或服饰）走秀活动；
7.陶瓷茶器美学现场制作秀；
8.科技与创新、茶+互联网金融专家讲坛；
9.茶席设计大赛图片展、茶空间创意设计雅集展；
10. “精湛茶艺”、“茶即生活”汇演与问答……
在本届展会上，围绕“茶”，兼顾“器”，品茶语体茶情，布茶艺论茶道，提茶品升茶境，传播茶文化、践行茶理念、丰富茶内涵。“茗”闻天下，沟通四海，以茶交友，以道固谊，力争将2019第十六届上海国际茶业交易（春季）博览会打造成业界的“最强版本”，让各方人士足不出“沪”，便可共品春茗盛宴，畅享世界味道。
