2018年，是我国全面贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想的开局之年。是中国乳业全体同仁不忘初心、砥砺前行、重塑自我的第十年。十年来，中国乳业在党和国家领导的关怀和指示下，各级监管部门认真执行习近平总书记的“四个最严”要求，全行业加强生产管理体系建设，使产品质量安全水平连年稳步提升。2017年，国家食药总局对乳制品市场抽检结果显示，其合格率再居食品行业之首。除此之外，全行业经过诚信体系建设，落实企业社会责任等一系列具体行动，使中国乳业信誉不断提升，国际合作愈加紧密，品牌集中度和优势突显，行业的技术装备、科技创新能力以及市场竞争力越来越强。
为充分展示全球乳业加工机械和工艺的前瞻技术、交流产品技术创新理念和成果，进一步促进“一带一路”乳业合作，根据协会工作计划，“中国乳制品工业协会第二十四次年会暨第十八次乳品技术精品展示会”将于2018年8月24—26日在西安曲江国际会展中心举行。
此次年会将邀请国家有关部委领导、乳业发达国家驻华使节、外国企业展团及国、内外乳业专家前来参加这次盛会。也将是一次名副其实的全球乳业大会。精品展示会集全面性、针对性、专业性于一体，是了解国内外乳品行业发展趋势、新技术、新产品、信息交流的最好平台，更是一个学习、沟通、洽谈贸易、寻找合作伙伴的最好机会。
