中国国际焙烤展览会，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办。展会创始于1997年，每年5月在上海举办一届，是服务于焙烤行业全产业链的亚太优选国际商贸展览平台。展会为全球烘焙行业领袖、专业人士以及各类烘焙产业从业人员提供创新思维的分享平台，为推动烘焙行业在研发、制造与分销、以及相关服务等领域的发展注入动力，促进中国焙烤糖制品行业的全面发展。
2017年于5月10-13日在上海新国际博览中心成功举办第20届。2017年展会的展览面积达183,000平方米，满足了需求不断增长的中国烘焙市场。展会吸引了来自30个国家的2,034家参展企业和来自105个国家和地区的122,284名专业观众，提供了高质量与高性价比的烘焙原料、设备及相关产品与服务的商贸平台，为行业搭建了最新产品与技术学习与交流的商务平台。
上届回顾
Bakery China 2017回顾：
展会面积：183,000平方米
参展商：来自于30个国家和地区的2,034家参展商
专业观众：来自105个国家和地区的122,284名专业观众
