展品范围
高端牛肉展区:
高端牛肉、高端清真牛肉、高端进口牛肉、高端水牛肉、高端黄牛肉、高端牦牛肉、外脊、里脊、眼肉、上脑、牛筋、牛腩筋、高端无骨冷鲜牛肉、高端常温熟牛肉、高端低温熟牛肉、高端无骨冷冻牛肉、高端礼品牛肉、高端牛排、牛肉干、牛肉粒、休闲牛肉食品、牛杂等;
高端羊肉展区:
高端羊肉、高端羔羊肉、高端山羊肉、高端清真羊肉、羊排、羊脊等羊肉分割产品、羊杂;
高端牛羊肉配套服务产品展区:高端牛羊屠宰生产线、高端牛羊肉切割技术及设备、检验检疫仪器设备、高端牛羊肉贮藏与运输、冷库、冷藏展示柜、冷藏车、冷链物流等。