2016年12月8日上午，第十六届全国农产品（上海）交易会(简称农博会)在上海光大会展中心开幕。中国蔬菜流通协会食品安全委员会会长、洛阳市副市长、上海食品安全工作联合会秘书长、上海市肉类行业协会秘书长等都为本届展会致辞，各省市区·中央部委驻上海单位信息协会会长宣布展会开幕！

来自河南省洛阳市的一品之家、绿水源、全福食品、通过技术创新，打造新的拳头产品，来自伊川县平等乡的马庄食用菌种植专业合作社独创的“仿野生伊川平菇立体覆泥栽培模式”培育的“马庄玉良”伊川平菇，这种自生长小蘑菇一改传统销售方式，将有机肥料经过搅拌、发酵、消毒、装袋等制成“平菇墙”，然后用特殊的“泥土”进行固定，氨基酸、维生素的含量比传统方式产出的高30%而备受消费者喜爱；通过商标注册、地理标志认证的孟津梨；九九龄维他醋；蜜婆婆酒酿等名优农副产品都在展会上与大家见面。现场还能看到“网红”产品洛宁苹果、一朵牡丹、神农元、甲天下、牡丹字画等牡丹系列产品;更有烟云涧、麦草画、杜康酒等旅游产品。

常熟农委展区展示了老字号品牌王四血糯米，勤川现代农业、金唐市大闸蟹、吉成"缘木记"酱油、星盛娜玫瑰、百年同龢等优质农产品。

在本届农交会上的优质品牌评选活动中，辽宁新民恒鑫源水稻合作社荣获“品牌奖”，栾川县青城山生态养殖园有限公司荣获“优质品牌”，洛阳市全福食品有限公司荣获”最受消费者欢迎品牌“，江苏常熟国家农业科技园荣获“创新创业奖”，河南省固始县八里农业联合社荣获“最佳品牌奖”，洛阳聚客隆电子商务有限公司荣获“最具影响力品牌”，伊川县金栗农业科技有限公司荣获“诚信优质农产品品牌”，洛阳尤守智蜂业农民专业合作社荣获“最佳蜂产品品牌”，洛阳市孟津县琪琪种植专业合作社荣获“最佳农产品品牌”。

本届展会上，中国蔬菜流通协会食品安全工作委员会及上海市现代食用农产品交流促进中心领导参加“食材源商城”成立揭牌仪式。上海市农委办、市农委副主任、市农村专业技术协会理事长殷欧先生于12月9日前来指导本届展会。

展会于2016年12月12日成功落幕。本次展会搭乘“互联网”快车，所有参展商的产品都能在网上常年展示交易平台上出现，消费者在现场体验之后直接在“食材源”网上平台就能购买到来自展会上展出的原产地和厂家的农副产品，并可以直接货送到家，真正实现永不落幕的农博会。