由国务院食安办指导，经济日报主办、中国经济网承办的2015中国国际食品安全与创新技术展览会(以下简称食品安全展)，将于6月11日至13日在北京展览馆举办。食品安全展是全国食品安全宣传周中央层面的重要活动，已成功举办两届，是目前国内规格最高、规模最大，涵盖食品安全全产业链的国际化、市场化专业展览会。

　　在1月底召开的国务院食品安全委员会第二次全体会议上，国务院副总理、国务院食品安全委员会主任张高丽强调: “食品安全形势依然严峻，风险隐患依然存在，监管能力依然不足，保障食品安全是一场持久战。“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对执政能力的重大考验。食品安全是“产”出来的，也是“管”出来的，要形成覆盖从田间到餐桌全过程的监管制度，建立更为严格的食品安全监管责任制和责任追究制度，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。

　　作为2015全国食品安全宣传周中央层面的重要活动，本届展览会展出面积将超过10000平方米。设立生态农业创新技术馆、乳制品馆、国际馆、水产馆、食品生产及检验检测综合馆等展区。目前已有中粮集团、娃哈哈、雀巢、物品编码中心、 韩国展团确定参展，也得到了其它从生态农业到监管、食品生产、检测、流通的食品“全产业链”安全体系权威机构和名企的热情响应。届时将全面展示食品安全管理水平、食品安全监管力度、食品安全检测和可追溯能力的技术创新和发展成果。将以更高的规格、更国际化的参与度，更精细化的展区设置、更高品质的观众专业服务，打造中国乃至国际最有影响力的食品安全品牌大展。

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