“三辣一麻”摆满摊位“金家羊汤”吸引市民品尝“龙山粉条”受市民欢迎“三黑”食品引市民抢购本组照片均由曹术明摄

　　本报记者 曹术明

　　10月12日，为期三天的济莱协作区名优特农产品博览会落幕，莱芜市40余家参展企业展示的400多个农产品深受济南市民好评，其中“三黑一花”“三辣一麻”等特色农产品更是受济南市民追捧。

　　本届以“绿色”为主题的展会，不仅让市民品尝到新鲜、放心、可口、价廉的农产品，还感受到济莱协作区建设以来两地携手推介现代农业的发展成果。在莱芜展区，部分展示的农产品让人耳目一新，吸引了众多市民关注。

　　“鸡腿葱”按棵卖

　　在莱芜市牛泉华兴鸡腿葱种植专业合作社展位，大蒜、生姜、鸡腿葱、花椒、胡萝卜等蔬菜摆满了两个展位。据合作社理事长侯长华介绍，莱芜的特色农产品“三辣一麻”在这里都能买到。展会开幕当天，市民大多以购买生姜、大蒜、花椒为主，而其合作社的拳头产品——鸡腿葱，因不被大多数济南市民所知而乏人问津。在合作社推出试吃活动后，鸡腿葱销量明显增加，大多是回头客。

　　莱芜鸡腿葱是著名的莱芜三辣之一，2003年便获得国家原产地标记注册，2008年获得国家无公害农产品认证。莱芜鸡腿葱辛香味浓、形状似鸡腿而得名，是烹饪提味的上等佐料。侯长华告诉记者，去年在北京、天津等地鸡腿葱卖到30元一斤。今年合作社种植的500亩鸡腿葱丰产，能达到2000斤/亩。为让济南普通市民了解到鸡腿葱，这次合作社把价格调低，刚出地的新鲜鸡腿葱切除叶子后两棵捆绑一起按5元销售，市民普遍反映口味不错。

　　“莱芜羊汤”免费喝

　　在莱芜市新合作农产品有限公司展位前，热气腾腾的羊肉汤散发的香味吸引了众多市民驻足。莱芜宗文清真食品有限公司现场加工的“金家羊肉汤”汤色乳白，肉质细腻，味道纯正，不腥不膻，市民在免费品尝后，大多会买上几袋回家与家人共同分享。

　　莱芜市新合作农产品有限公司总经理吕耐杰告诉记者，公司是2014年莱芜市委、市政府为民办的10件实事之一——在省城建设莱芜优质农产品专营店项目的具体运营方。公司依托莱芜优质农产品资源优势，已在济南设立了莱芜优质农产品专营店旗舰店3处，社区网点及专柜27处，产品涵盖了莱芜金家羊肉汤、莱芜裕源黑蒜、莱芜和生源黑猪肉、莱芜顺香斋香肠、莱芜泰顺斋香肠、凤城酒业姜酒等30余家厂商29个大类400多个单品。

　　“龙山粉条”烤着尝

　　山东老作坊食品有限公司是莱芜市著名企业家、慈善家、山东金来建设集团有限公司董事长韩金来先生投资成立的一家以杂粮、豆类、干鲜果品粗加工，谷物、粉皮、花椒等农副产品深加工为主的食品企业。此次展会，老作坊食品有限公司不仅为市民带来今年刚上市的小米、花生、核桃、板栗、木耳、山菇、花椒，还带来新加工生产龙山薯类粉条、粉皮、龙山枣茶等产品。

　　在老作坊展位现场，有经验的市民为了验证粉条真伪，干脆用火把粉条烤后品尝。济南市民刘女士告诉记者，用火点燃粉条，主要是通过火焰、气味、燃烧时的声音来识别粉条真假，真的红薯粉条火烤后不会有异味和浓烟，且容易燃烧。“老作坊的粉条是地道的红薯做的，价格也不贵，我会多买几斤。”市民刘女士对自己的判断颇为自信。

　　“三黑”食品众人赞

　　要说此次展会最大亮点，莱芜“三黑”（黑猪、吉山黑鸡、黑山羊）当仁不让，仅参展黑猪肉厂家就有五、六家。莱芜市大千农牧有限公司为招徕顾客在展位前的电视机里反复播放超萌的“莱芜小唠唠猪唱起《小苹果》”，该视频在将莱芜特产黑猪神奇化的同时，还用风趣幽默的词曲将黑猪的特性、生态的生长环境展现出来，让市民放心购买黑猪肉。

　　莱芜金三黑食品有限公司展位前准备的各种试吃产品的独特风味不仅让市民赞不绝口，比市面便宜30%的价格更是让市民心动加行动，唯恐稍晚会便买不到。据销售经理张波介绍，此次公司参展的产品主要是以“莱芜黑猪”系列精品猪肉、风味烤肉、“吉山黑鸡”盐焗鸡、风干鸡及“莱芜黑兔”等熟食制品为主，丰富多样的产品一定会让济南市民大饱口福。

　　（原标题：莱芜特色农产品省城受追捧）