中国冷食业重要年度活动

　　中国食品报讯  （记者施建平）10月13—15日，第十八届中国（天津）冰淇淋展即将在天津梅江会展中心开幕，这是每年冷食界人士都要关注参与的业内重要活动。通过十多年的发展，展会已经在规模、档次、国际化程度、行业影响力等多方面领先其他竞争者，成为名副其实的品牌展会和中国冷食行业年度盛会。

　　本届展会总面积达25000平方米，1000余个展位，规模达历史新高，展品涉及冷食生产包装原辅料冷藏售卖等全产业链环节，参展商80％为外地，95％带设备、带实物；预计参观专业观众两万人次，海外客户将占近2%。中国各大冰淇淋乳品企业均将到会参观，现场考察订购设备。很多企业在津参展与召开会中会相结合，效果突出。展会同期举办多场专题技术讲座和专家研讨会，其中包括冰淇淋技术与市场专家论坛、中日冰淇淋技术研讨、冷食业与互联网专家课堂、让包装创造价值，企业家研讨及各类技术创新推广。各种论坛活动将有力推动冷食业技术创新和企业转型，使新技术、新工艺、新理念得以迅速、高效、及时的传播推广，为客户提供了进一步学习和交流的机会。

　　本届展会还为适应目前市场高中档商业冰淇淋发展，开发“我有我味道”冰淇淋鲜品区，邀请二十余家商用冰淇淋机生产企业现场展出，其中意大利iceteam1927(好时)、青岛益达、南京唐宁都将邀请意大利冰淇淋专家现场表演授课。所有展商的成品展示都会供应现场客户免费品尝。

　　大会对专业化程度的关注及全方位的努力也使展会品牌在全国范围内独树一帜。今年主办方更是精心安排了包括微信推广、预登记观众赠送礼物、会刊磁盘制作赠送和冰淇淋免费品尝等一系列服务，不仅使展会逐渐向着国际一流展会靠拢，也将给展商带来更多的惊喜和回报。