南海网海口9月16日消息(南海网记者 黄丹)首届海南美食博览会将于今年欢乐节期间在定安县举办，作为2015年(第十六届)海南岛欢乐节的一项重要活动，将丰富欢乐节活动内容，向广大游客展示除椰风海韵、阳光沙滩之外的海南独特美食，打造海南美食天堂。

    博览会将于11月27日—30日在享有“美食之乡”美誉的定安县举行。博览会展馆面积13000平方米，划分为韩国展馆、台湾展馆、特色美食展馆等五个展馆，有十二个展区，500多个展位。展会不但向广大市民和游客展示海南独特的美食，还将设韩国馆、台湾馆等展馆，届时济州道知事将率团前来参展。另外，东南亚国家和地区如新加坡、日本、香港等也将参展。

    海南国际美食博览会共包含三大项内容，一是举办海南国际美食博览会；二是评比海南十大特色名菜、十大名小吃、十大名厨及举办各市县特色美食巡回展；三是编印海南《美食地图》，建立美食地图网。

    海南十大特色名菜、十大名小吃、十大名厨评比及市县特色美食巡回展将于9下旬月-11月上旬在海南各市县举行。先由各市县组织初选，11月28日在定安县天九美食广场进行决赛。前10名获胜者将获颁“海南十大名厨”、“海南十大特色名菜”、“海南十大名小吃”称号。这是海南历史上第一次比较系统的对海南菜肴、小吃、厨师等进行的评比和筛选，是海南餐饮、美食界的一件盛事。

    另外，还将编印海南《美食地图》，建立海南美食地图网。使广大中外游客一“图”在手，畅食琼州。建立美食地图网，充分利用网络化、信息化等多元化平台为游客提供便利化的服务。

    活动由定安县人民政府、海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会主办，由海南省旅游发展委员会、海南省商务厅提供支持。