2015年闽台（泉州）食品交易会，于7月16日-18日在中国品牌之都—晋江的SM国际展览中心隆重举办。由省贸促会、台湾食品发展协会、台湾整厂发展协会、台湾包装设计协会、欧中食品文化交流协会共同主办。

    这是晋江举办的第二届食品行业高端展会，也是晋江市着力打造的继鞋博会后又一张城市名片。本届交易会分6个展区、展览面积2万平方米、1000个标准展位，紧扣食品制造上下游产业链，设置品牌企业、休闲食品、欧台工艺技术、食品加工包装机械、食品原辅材料及添加剂、动漫品牌授权及包装设计等6个专业展区，吸引境外特色食品企业、食品品牌企业、各类食品加工及配套企业分区参展，境内外316家企业参展（其中市内企业132家、国内企业100家、境外企业80多家）涉及境外参展企业有台湾、意大利、韩国等16个国家和地区。

　　本次食品交易会旨在助推晋江食品企业拓展海内外市场，引领推动晋江食品企业对接台湾、日韩、欧洲先进装备、适用技术，带动晋江食品业创新发展、转型升级，来自台湾包装设计协会的9家设计公司也将在福建晋江落户，启动两岸食品个性化服务；该交易会吸引专业采购客商人数超过8000人，是晋江食品与海内外尤其是台湾食品业界的交流合作的一个重要会展平台。围绕晋江食品企业的规模化、产业化、品牌化的发展步伐，两个配套的食品市场（社店食品市场、海峡国际食品交易市场）蕴育而生，并相继规划了总面积3100亩的晋江食品产业园，拟打造成为集食品研发、制造、仓储物流、市场交易于一体的大型绿色生态食品产业园。

　　      交易会期间，还举办了中国食品经销商发展论坛（福建）、闽台（泉州）食品交易会名优产品推介会暨“海峡之星”首届食品行业（2015）年度颁奖盛典、中国国际食品工艺技术交流对接会、中国国际动漫品牌授权暨食品包装设计交流对接会、中国儿童休闲食品安全与生产发展研讨会、第三届欧中食品文化艺术节等6场配套经贸活动，提升交易会办展效益。