人民网乌鲁木齐7月13日电 （李晓啸）13日，记者了解到，“第二届丝绸之路国际食品展览交易会”（以下简称食品展交会）将于7月22日至26日在乌鲁木齐市新疆国际会展中心举办。

据悉，本届食品展交会共有展示面积10万平方米、2400个国际标准展位，参展企业1500余家，其中国外参展展位占21.5%，预计接待观众人数超20万人次。

2014年，随着共建丝绸之路经济带战略构想的提出，“中国清真美食文化节”升级为“丝绸之路国际食品展览交易会暨中国清真美食文化节”。2015年，乌鲁木齐市又将其升级为“丝绸之路国际食品展览交易会暨丝绸之路国际餐饮博览会”，展会规模进一步扩大，更进一步促进了国内食品企业与中亚、西亚、欧盟等国家食品企业的经贸合作与交流发展。

据了解，本届食品展交会将设置国际食品展区、中国饭店业协会展区、馕文化展区、电子商务类展区、茶文化展示区、奶制品展区、糖果类展区、食品和食材类展区、机械设备类展区、副食类展区、连锁企业展区、供需采购洽谈展示区、丝绸之路沿线城市展区和第五届丝绸之路国际餐饮博览会等14个展区，来自40余个国家和地区的客商参展，其中“馕”“茶”“奶”“糖”等将成为展示重点与亮点。

与往届不同的是，本届食品展交会首次设置观众门票，票价为每张20元。“为了让观众有的吃、有的玩，我们在展会上特别设置了‘上海大世界基尼斯之最申报和演示活动’。届时，最大的烤全牦牛、最大的石板烧烤、最大的冰激淋、最大的披萨等等申报项目食品都可免费品尝、试吃，真的是物超所值。”组委会展示交易部副部长、乌市商务稽查支队支队长陈利辉介绍说。

本届食品展交会由乌鲁木齐市人民政府、新疆维吾尔自治区商务厅、自治区贸促会、中国饭店协会、世界中国烹饪联合会、中国烹饪协会、中国副食流通协会联合主办，期间还将同期举办2015第三届丝绸之路经济带城市合作发展论坛。