5月16日，第十三届中国（漯河）食博会在会漯河展中心开幕，河南省副省长王铁出席并致开幕词。此次食博会由河南省人民政府、中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会联合主办。
　　“互联网+”成趋势“云展会”大放异彩
　　自2014年以阿里巴巴产业带为依托的在第十二届食博会上大放异彩后，本届食博会首次与慧聪网合作，开发建设网上信息服务平台和网上交易平台。只要拿起手机扫描一下现场的巨型二维码体和参展企业二维码墙，不仅可以了解参展企业的产品信息，还可以实现微信端口交易，增强食博会的产销互动能力。
　　漯河市商务局副局长滕耀光告诉我们，线上食博的出现是互联网环境下的一种大势所趋。对于采购商来说，网上展会消除了天气、交通、时间、费用等诸多因素的限制，只要有一台电脑或一部手机等终端设备，就能逛遍展会。滕耀光说，通过微关注指数、买家询盘、在线成交等数据的外化展示，实现数据的可视化和可分析化，从而为食博会提供更加专业化的评估定位，确定下一届食博会的主攻方向。
　　打造金子招牌 近万客商参会
　　此次食博会吸引了来自法国、南非、马来西亚、韩国等15个国家和地区以及全国27个省、市、自治区的上千家企业近万客商参会，参展产品涵盖肉制品、乳制品、面制品、干果、海产品、酒类等13大类、6000多个品种。
　　从漯河市工信局副局长、市食品工业协会秘书长王梅莲 了解到，首届食博会展位只有191个，而今十二年展位已经 增加到2500个。早期部分参展商将展区当作一个巨大的卖场。如今，参展商主要是来交流、展示，把重点放在订单采购方面。
　　“食博会每年都在办，不断提升办会水平和层次，把食博会品牌打造成金字招牌是我们的目标。”王梅莲说。