3月27日，中国武汉--中国食材节，鲜易网成为展会的最大亮点。吸引众多餐饮、团膳企业寻求合作。

　　2015良之隆·第三届中国食材节暨首届中国餐饮业采购大会在武汉开幕，中国烹饪协会、中国物流与采购联合会、全国工商联水产业商会、全球水产养殖联盟、加拿大爱德华王子岛省商业创新厅以及河南鲜易网络(控股)有限公司、武汉良中行供应链管理公司、海底捞、小肥羊、刘一手、俏江南等270个厂商参加此次峰会，共同探讨餐饮业食材集中采购、冷链运输、成本控制等方面的问题。

　　作为2015年度最富行业影响力的盛会，“中国食材节”携手中烹饪“首届中国餐饮业采购大会”及中物联“第四届餐饮冷链供应链峰会”共聚武汉，以“好食材、做好菜”的理念，围绕“新菜、招标、订货、论坛”四大核心价值，为食品供应链上下游企业搭建专业而高效的食材采购协同平台，食材互联网分销平台，通过互联网高效对接，促进采销间、同业间的开放合作及交流，全面降低流通成本，引领食材流通电子商务化趋势。

　　琳琅满目的生鲜食材，餐饮行业的价值引爆点。

　　鲜易围绕此次展会，精心挑选的冷鲜肉、预制品、油脂产品、低温肉制品等90多个品种，组成团膳餐饮系列、火锅烧烤系列、酒店餐饮系列，琳琅满目的产品吸引了众多餐厅、酒店、餐馆等酒店从业人员纷纷驻足围观。

　　在展厅内，顶级厨师将鲜易的生鲜食材经过精心烹制，变成一道道精美大餐，配上红酒、香槟，让参展人员现场品尝、体验。不少酒店及餐饮的从业人员，在品尝到鲜易的产品后，给予了很高肯定。

　　“好的酒店离不开好的厨师，好的厨师离不开好的食材，食材对厨师而言，对菜品的质量而言至关重要!以前，在选择食材上，耗费了大量的精力。在这里寻找了诸多优秀的食材。比如眼前的鲜易展出产品，产品种类多，关键是围绕酒店和餐饮量身定做的，尤其是预制品，省去了厨师很多功夫，非常方便!”一位酒店从业人员在接受媒体采访时提到。

　　鼠标点击鲜易网，优质食材随君选

　　在鲜易展厅，“幸运大转盘”、“扫码送红包”等互动环节吸引了诸多参展人员围观、参与。

　　作为国内首家生鲜电商平台的鲜易网平台，自然也成为很多参展厂家、酒店餐饮从业人员关注的对象，围绕工作人员了解如何下订单等相关事宜。在现场，我们了解到，鲜易网是河南鲜易网络(控股)有限公司旗下的电子商务平台，河南鲜易网络(控股)有限公司是由河南众品食业股份有限公司、河南鲜易供应链股份有限公司、河南荣誉电商有限公司等重组后的法人单位，定位于O2O生鲜供应链服务商，致力于构建智慧生鲜供应链生态圈，旗下拥有鲜易网、日日鲜、冷链马甲、众品旗舰店等电子商务平台，食品供应链服务平台、温控供应链服务平台。食品供应链平台涵盖鲜肉产品、低温肉制品、综合加工产品、预制品等系列产品，还通过OEM、集采分销、国际品牌运营等模式整合牛、羊、禽、水产等动物蛋白以及牛奶、花生等植物蛋白，温控仓储平台为客户提供温控仓储、温控运输、城市配送、供应链增值服务等业务，为餐饮企业提供一站式、一条龙产品服务。

　　（原标题：第三届中国食材节暨首届中国餐饮业采购大会开幕）