广东烘焙食品工业博览会(简称烘焙工业展)是行业内首个专业聚焦于烘焙食品工业化发展的博览会,首届展会于2 0 2 1年3月1 0-1 2日在广东潭洲国际会展中心成功召开,作为行业首个聚焦于烘焙食品工业化应用的展览会,突破性的将轩妈蛋黄酥工业化生产线和广州酒家月饼智能化生产线搬到展会现场,吸引了大量专业的烘焙食品生产厂家到会参观,同时也吸引了众多烘焙食品工业化应用的技术及设备厂家参展。首届展会参展品牌1 0 2个,展会规模超过1万平米,专业观众突破8 0 0 0人次。
2 0 2 3第二届烘焙工业展将继续以烘焙食品工业化应用为聚焦点,在首届成功举办的基础上进一步扩大展示范围和规模,邀请更多知名企业和专业观众参会,增加面包工业化线、蛋糕工业化线,预计展示规模将达到3万平方米,参展品牌超过5 0 0家,专业观众超过3万人次,并将展会划分为设备展区、原料展区、综合展区三大展区。