10月1日起,新修订的《食品安全法》将正式施行，修订后的法律从104条增加到154条,加大了食品从业者和监管者的责任，完善和统一了权威的食品安全监管机构，明确建立最严格的全过程监管制度，进一步强调食品生产经营者的主体责任和监管部门的监管责任，更加突出预防为主、风险防范，实行食品安全社会共治。鉴于食品安全检测和质量控制技术是上述各环节的技术手段和支撑，特此为给食品与农产品生产经营者、监管部门、检测机构和检测仪器设备的厂家之间，搭建便捷和充分交流的平台，中国仪器仪表学会分析仪器分会中国仪器仪表行业协会分析仪器分会、中国质量检验协会主办，将于2016年3月28日至30日，在北京国际会议中心举办 “第五届中国食品与农产品安全检测技术与质量控制国际论坛”（简称 CFAS 2016）”。
鉴于食品安全是前题，质量和营养价值是根本，确保人民健康是最终目的，从食品与农产品生产经营到餐桌的全程严格检测、控制和监管，是保障食品安全与质量的社会需求，广大民众的期望。我们将努力的把本届论坛和展会办成高规格、高质量和高水平的学术和技术盛会，在此，再次真诚地邀请食品与农产品生产经营者、监管部门、检测机构、国内外仪器设备生产企业的朋友们莅临本届大会。
