中国（漯河）食品博览会是国家商务部重点支持的全国性会展之一，并成为中国诸多会展中最具“国际化会展”的“重点会展”，连续十一届取得圆满成功，社会效果良好，为众多食品及食品机械企业厂商搭建了良好的展示和交易平台。中国（漯河）食品博览会摘得了“中国会展产业金手指奖”和“最佳会展城市服务奖”，已阔步迈进国内展会20强。中国（漯河）食品博览会已经成为全国食品行业展会中规模较大、档次较高、人气最旺、效果最好、影响力最大的展会之一。
第十一届中国（漯河）食品博览会展览总面积达5万平方米，共设置国际标准展位2300个，是历届食博会中规模最大的一届，品牌效应正日益凸显，食品博览会的影响力越来越大，吸引参展企业914家，其中包括全国27个省、市、自治区的815家境内企业以及18个国家和地区的99家国（境）外企业；仅国内食品百强企业和知名品牌企业就参展81家，特装参展企业176家，展位1014个，占主会场1800个展位的56.3%；到会大型采购团46个，采购企业2082家，采购商代表涉及全国22个省、市、自治区和新加坡、日本、香港等三个国家和地区；此外，还有来自25个国家和地区，全国23个省、市、自治区的1056名重要投资商汇聚漯河。到会的参展商、采购商、投资商总计近万人，参会专业观众近万人，参观市民观众达20余万人次。本届食博会共签约各类投资合同项目66个，总投资290亿元；签订各类贸易采购合同额（不包括现场销售额）320亿元。同期举办了简洁明快的开幕式、高端精彩的中国食品产业信息发布暨高峰论坛、内容丰富的采购对接活动、成效突出的投资洽谈活动、新颖别致的名特优食品品鉴会以及企业团体自主举办的形式多样的展示推介活动，各项活动组织有序、衔接紧凑，都取得了丰硕成果。
第十一届中国（漯河）食品博览会嘉宾云集，原全国人大常委会副委员长、中国食品工业协会名誉主席顾秀莲，原全国政协副主席陈宗兴、王志珍等三名副国级领导亲临现场；河南省委副书记、省长谢伏瞻，中国食品工业协会会长石秀诗，中国商业联合会会长张志刚等三家主办单位领导出席开幕式并发表热情洋溢的致辞，河南省人民政府副省长赵建才、中共漯河市委书记马正跃、漯河市人民政府市长曹存正、中共漯河市委常委、常务副市长杨国志、漯河市人民政府副市长周新鹤、河南省商务厅副厅长魏国厅、漯河市政协党组成员、市食品工业协会会长刘运杰等分别出席了开幕式。人民日报、新华社、中央人民广播电台、中央电视台、河南日报、河南电视台、大河报等近50家主流新闻媒体走进漯河、聚焦漯河，全方位采访报道食博会盛况，多角度宣传漯河食品产业和城市风貌，有力地宣传了漯河、宣传了中国食品名城，在境内外产生了巨大的轰动效应，极大的提升了漯河及食博会的知名度、美誉度和影响力。
第十二届中国（漯河）食品博览会将于2014年5月16日-18日在漯河市会展中心举办，规划展览面积5万平方米，共设置国际标准展位2500个。本届食博会由政府主导，按照“国际化、电子化、市场化”的要求，采取市场化运作模式，将进一步加强管理创新、加大宣传力度，提升优质服务水平。目前食博会各项筹备工作已全面展开，欢迎国内外食品及食品机械企业积极报名。愿我们在花卉五月再相聚“中国食品名城”—漯河，届时，预计将会有数千家食品及食品机械企业参展参会，共展国内外食品行业名优特新产品新技术新设备；让我们携手共谋发展，再创辉煌！
